- 12kuning telur
- 75grm margarin
- 1sdm susu kental manis putih
- 40grm tepung terigu
- 100gram gula pasir
- 15gram tepung maizena
- 10gram susu bubuk
- 50gram mentega
Bahan Lapisan Coklat
13 kuning telur
1 sdm susu kental manis putih
125 gram gula pasir
10 gram susu bubuk
30 gram tepung
20 gram cokelat bubuk
75 gram margarin
1/4 sendok teh baking powder
50 gram mentega
CARA PEMBUATAN:
-mixer semua bahan dengan kecepatan tingngidengan keceepatann penuhh-mixer mixer bahan sampai puucat
-masukan butter ke bahan a secara bertahap
-panggang180 dearjat
-bagi adona menjadi 3loyang dengan kertas roti. tuang addonan polos ke loyang 15cm 2bh
-moist.. rasanya berbeda dengan yang ekonomis yang ini terasa lembut diseetiap lapisan
-ketika sudah memulai mematang diamkan dulu didalm oven 5 menitan agar kuenya tidak kaget mengkerut saat dikeluarkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar